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选择回味鸭血粉丝汤 加盟培训一步到位

2017-10-22 03:52 来源:未知
鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。选择回味鸭血粉丝汤,加盟培训一条龙,让您创业无忧。
      南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,南京均采用鸭血,流传各地后又均有改变。从设备的采购和使用开始讲起,材料的选取,采购,辨别,处理,调料的配比,有几十种调料秘制的特殊汤汁的制作以及最终成品的制作,师傅现场演示,并传授相关秘方配方,倾囊相授,随到随学,学会为止。
回味鸭血粉丝汤
  粉丝选取的是质量上好的红薯粉丝,柔润顺滑,能够充分吸收汤料鲜美的味道。汤汁是慢慢熬制成的骨头汤,色泽醇白,用勺子舀着喝上一口,味道鲜美无比。之后,老师傅又在粉丝上放上切好的鸭血、鸭肠、鸭肝和鸭胗,片片厚度均匀,可见其刀法精湛。最后,再在最上面撒上香菜、葱花,一碗热腾腾、香喷喷,令人垂涎三尺的鸭血粉丝汤便出炉了。
       因其以上特点,鸭血粉丝汤受到广大消费者的追捧和喜爱,市场需求旺盛,为此金陵鸭血粉丝汤加盟总部为您提供学习培训,直到学会为止。